29 de setembro de 2007

Provérbios.

Sexta-feira foi impossível almoçar em casa com uma hora e meia sobrando fui a banca e comprei este livro publicado pela editora Escala em preço simbólico, como se tratava de provérbios fui abrindo e lendo, alguns achei hilário, hoje comecei a ler a apresentação, um relato para se ambientar em como onde e o porque de certos provérbios e deixo para vocês um breve resumo (nem tão breve hehehe) espero que gostem.

Provérbios: a guisa de introdução

A utilização de provérbios pelo ser humano esta presente nos mais variados momentos da existência. Ou servindo para admoestar determinado comportamento, ou servindo de parâmetro moral para futuras ações. Essas “pílulas de sabedoria” chegaram até nós desde o século III a.C.

Uma breve história dos provérbios

As primeiras fontes de que dispomos sobre os provérbios remontam ao terceiro milênio antes de Cristo, aos egípcios.

...os ‘sebayts’ (ensinamentos), equivalem aos provérbios atuais, são citados desde o terceiro milênio a.C. Entre os hebreus e os aramaicos o provérbio representava a palavra de um sábio. No século VI a.C. apareceram as Palavras de Ahiqar e no século IV a.C. os Provérbios de Salomão. Entre os gregos ‘gnômê’ (pensamento) e ‘paroemia’(instrução) cobrem as noções de provérbio, sentença, máxima, adágio, preceito etc...
Maria Helena Trench de Albuquerque.

Também na China e entre os sumérios dispomos de exemplos desta “sabedoria” universal. Dentre os autores latinos, Catão, Cícero, Sêneca, Publilio Siro constantemente incluíam sentenças suas ou não com finalidade instrutiva.

No tocante a Antiguidade Clássica, vários foram os autores que utilizaram provérbios, frases feitas em seus textos.Aristóteles, Demócrito, Sófocles dentre outros escritores que refletem um posicionamento do homem dessas épocas perante o mundo em que esta inserido. Esse mundo era vivenciado de acordo com os valores culturais e éticos herdados de seus antepassados e incorporados à galeria de exemplos que deveriam ser sequidos ou refutados pela humanidade. Com os estudos dos clássicos gregos e latinos durante a Idade Média, a difusão das formulas clássicas alcançou praticamente as incipientes línguas nacionais.

O Livro das Sentenças de Pedro Lombardo e os Disticha Catonis de autoria duvidosa, fariam parte da bibliografia indispensável das escolas eclesiásticas e das universidades, servindo praticamente como os primeiros livros para os alumni.

Portanto, a vitória do cristianismo trouxe consigo os traços e características do pensamento religioso católico, que paulatinamente se constituíram em norteadores do modus vivendi, do modus agendi e do mudus cagitandi da civilização ocidental durante toda a Idade Média. Com a difusão do saber antigo aliado a teologia cristã, com o desenvolvimento das artes liberais, com o aparecimento das primeiras universidades européias no final do século XI e princípios do século XII, com os contatos culturais com os árabes e conseqüentemente acesso a textos sobre medicina, astronomia, matemática, musica literatura e filosofia, dentre outras ciências, plasma-se uma cultura medieval litterata, que tem como seus grandes representantes homens da igreja e universitários.
Do ponto de vista social, a origem e o papel das expressões fraseológicas através de gerações prendem-se à transmissão de um legado cultural de conselhos práticos de vida baseados na experiência e na sabedoria dos antigos. Através de observações feitas a partir da realidade circunjacente ao mundo da sua época.

A continuidade da tradição cultural clássica durante a Idade Média porém, nos leva a considerar a difusão dos provérbios e demais expressões fraseológicas, não apenas como mero exercício de latim com finalidades estéticas, mas do mesmo modo, como consolidação de uma mentalidade moral cristã de denominação e de regulamentação da vida social através do discurso oral e escrito, que sintetizava através do exemplo, um manual do clero e das demais classes sociais.


Lúlio O livro dos Mil Provérbios.

Ramon Llull (Raimundo Lúlio 1232-1316) a formação intelectual de Llull se produziu na corte do rei Jaime I, o Conquistador. Sua Vida Coetania (1311) afirma que ele foi mordomo do infante Jaime. Assim, em seus anos iniciais, Ramon Llull viveu o ambiente palaciano,atmosfera eu o fez se tornar um irresistível trovador e conquistador de mulheres tal qual narram às lendas sobre a sua vida e como o próprio beato afirma em sua obra. Não obstante, cinco aparições de Jesus Cristo crucificado levaram-no a abandonar essa vida frívola e cheia de luxos para dedicar-se ã contemplação e, após ouvir um sermão sobre a vida de Francisco de Assis. Llull vendeu todos os seus pertences e empreendeu uma peregrinação a Rocamadour (Ocitania França) e Santiago de Compostela (na Galicia noroeste da Espanha).
Devemos ter em conta que o beato era um místico, um filosofo, mas sobretudo, um missionário. A principal intenção de sua vida e obra foi à conversão dos infiéis ao cristianismo e o re-emcaminhamento dos cristãos desviados do trajeto de Cristo, a esta finalidade ele submeteu sua arte e a sua própria vida. Por outro lado, é importante sublinhar que, neste período (século XIII), a conquista dos territórios ocupados pelos muçulmanos já não era um sonho, a cristantadade hispânica lutava para controlar estes territórios. A missão apoleogica era uma ferramenta que a Igreja e o nascente estado tinham para conseguir este fim, e personagens como Ramon Llull foram importantes pilares neste novo tipo de reconquista foi criar obras para ensinar outros missionários.

Assim o Livro dos Mil Provérbios é a recopilação de sua doutrina em breves sentenças.
Llull quer entregar um texto próximo a todos os homens, um texto com o qual possam se conseguir as virtudes necessárias para se entender a Deus.

I Deus
1. Estejam alegres porque Deus é totalmente bom e completo.
18. Busca teu poder no poder de Deus.



Fonte: Lúlio - Livro dos Mil Provérbios Editora Escala
Imagem: http://www.fuenterrebollo.com/Personajes/historia.html

27 de setembro de 2007

Decifra-me mas mesmo assim, te devoro.

Na região centro-oeste a energia elétrica e imprescindível para se viver, o calor infernal, altos índices de queimada, há dias em que a umidade relativa do ar chega aos 8% respirar e uma árdua tarefa. Dormir sem um ar-condicionado ou ventilador e uma missão impossível, nas residências onde tem criança sempre à necessidade de um inalador e umidificador de ar. Com tudo isso temos a carga tributaria uma das mais caras do Brasil. Decifrando uma conta de luz percebemos claramente o absurdo uma conta de 265 kWh onde vou pagar R$142, 89, mas eu usei:



R$ 87,13 consumo (veja a descrição deste consumo mais abaixo)
R$ 1,36 PIS (Programa de Integração Social)
R$ 6,21 COFINS (Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social)

Tributo Federal
Estes dois tributos são cobrados pela União para manter programas sociais do Governo Federal. A aplicação desses tributos foi recentemente alterada elevando o valor das contas de energia elétrica. Até a edição das leis nos. 10.637/2002, 10.833/2003 e 10.865/2004, o PIS e a COFINS eram cumulativos, com alíquotas de 0,65% e 3% sobre o faturamento bruto, respectivamente. Com a edição das citadas leis, o PIS e a COFINS tiveram suas alíquotas alteradas para 1,65% e 7,6%, respectivamente, apuradas de forma não cumulativa.


R$31.56 ICMS



Tributo Estadual
Imposto sobre a Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS): previsto no artigo 155 da Constituição Federal, este imposto incide sobre as operações relativas à circulação de mercadorias e serviços e é de competência dos governos estaduais e do Distrito Federal. O ICMS é regulamentado pelo código tributário de cada estado, ou seja, estabelecido em lei pelas casas legislativas estaduais. Por isso, as alíquotas variam em cada estado. A distribuidora tem a obrigação tributária de realizar a cobrança do ICMS direto na fatura e repassá-lo integralmente ao Governo Estadual.

No estado de Mato-Grosso isto varia ente
0 a 100 kWh Isento
101 a 150 kWh 10%
151 a 250 kWh 17%
251 a 500 kWh 25%
Acima de 500 kWh 30%



R$ 14.34 CIP (Contribuição de iluminação Publica, ou seja, você paga para ter um poste com uma lâmpada funcionando direitinho o que não acontece na maioria das vezes).

R$16.63 outros este eu realmente não tenho idéia do que seja.
R$0.38 de atraso moras e multas.

= 142.89

Composição do Preço (art. 31 resolução 166/2005)


R$ 31.72 Distribuição
R$8.60 Encargos Setoriais
R$43.09 Consumo (Isso e nada mais!)
R$3.43 Transmissão
R$39.42 Tributos
= R$126.26 x 25% ICMS = R$ 31.56 = R$142.89



Como todo cidadão deste pais bem sabe, os nossos impostos sempre vão parar em mãos erradas e para fins obscuros, mas aqui em Mato-Grosso esta declarada a guerra, porque a rede de distribuição não esta querendo repassar R$260 milhões para o governo. Bom dinheiro vai dinheiro vem, e nada de melhorias para a população, eu vou ficar por aqui *embachto da ponte, chtupando cajdu. Curtindo calor, pagando minhas contas e ver em que tudo isso vai dar como todo bom brasileiro.


* Famosa expressão cuiabana.





Maggi vai à Justiça contra Rede Cemat



Governador prometeu brigar na Justiça para empresa pagar dívida com o Estado, apesar da decisão do Conselho de Política Fazendária.
NOELMA OLIVEIRA/SONIA FIORIDa ReportagemO governador Blairo Maggi (PR) afirmou ontem que não vai abrir da dívida da Rede Cemat com o governo. “Não sou favorável, não vou aplicar e a briga vai à Justiça”, afirmou o chefe do Executivo, ao se referir a remissão e anistia autorizada pelo Conselho Nacional de Política Fazendária (Confaz) à empresa sobre uma dívida de R$ 260 milhões com o governo de Mato Grosso.



NOELMA OLIVEIRA/SONIA FIORIDa Reportagem Diario de Cuiabá.
Imagem: http://webac.ci.uminho.pt/nefum/enef06/local.htm

24 de setembro de 2007

Se seu corpo falasse.

Veja se você reconhece este diálogo da perdição por causa de um bolo:


Barriga_ Uau! Estou tão apaixonada, nunca vi nada assim tão maravilhoso. Olha que cobertura, o recheio esta derretendo...
Cérebro_ Mas uma fatia vale 1500 calorias.
Barriga _ É verdade, mas só comi uma maça no café da manhã. E, desde que não coma mais nada hoje, estarei na minha cota.
Cérebro_ Você sabe que sentira fome depois.
Barriga _Eu quero o bolo agora.
Cérebro _ Está bem, coma o bolo, se é tão importante para você.
Barriga _ Huuuuuummmmm! Delicioso, divino, eu te adoro. Que bom que te encontrei.
Cérebro _ Você sabe que isso é apenas um bolo? Ele não dá todo apoio e amor de que você precisa.
Barriga _ Puxa, era só um bolo. O prazer acabou rápido de mais. Agora estou morrendo de culpa!
Cérebro _ Eu bem que te avisei... Não teria sido melhor comer uma salada com pedaços de frango e uma fatia pequena de bolo de sobremesa?
Barriga _ Você tem razão, sou uma idiota. Nunca mais vou comer bolo na minha vida... Nossa, olha aquele outro pedaço. Já estraguei tudo mesmo, vou aproveitar e pedir também.
Cérebro _ Isso dá 3 mil calorias!
Barriga _ Sai fora cérebro. Não me importo. Ah eu me odeio.

Fonte: Revista Nova edição Extra Dietas por Gillan Borges.

Imagem: www.docearte.com.br

21 de setembro de 2007

Português pro ce.

Domingo fui ajudar o Alexandre fazer tarefa de casa, este menino em questão, tem um gênio forte, não da o braço a torcer para nada, eu sempre digo que puxou a avó tanto materna quanto paterna. Abro o livro me deparo a seguinte questão leia e forme palavras começando com sa, se, so ao lado um desenho, uma sacola cheia de silabas.

_Alexandre junte e leia. De primeira me sai essa.
_La-so.
_ Não, meu filho laço é com ç, e você vai aprender mais pra frente na cartilha.
_ Não mãe ESCUTA sa ,se, si, SO, ta vendo LA-SO.
_ Tudo bem, mas tem que começar com o so, vamos procurar outra palavrinha.
_ Mas mãe eu quero o laso.
_Ale por favor vamos terminar, deixe o laço para outra hora.

Mas a preguiça de se ler pode gerar transtornos, a J. minha amiga, em consulta a ginecologista, recebeu uma receita, comprou, abriu a caixa, encontrou seis comprimidos gelatinosos, após três dias não percebendo melhora liga para a médica.
_ Dra. estou tomando o remédio, mas não esta melhorando em nada. O que faço?
_ Você esta bebendo o remédio?
_É.
_ Você não leu a bula?
_Não.
_ O remédio é de aplicar, não para beber
_ Há meu Deus! Eu bebi.
_ Filha olha a caixa uso tópico ou seja passar ou colocar sobre a região afetada, uso oral você bebe.
Não sei por que mas ela trocou de médica.


18 de setembro de 2007

Ítaca


Quando você partir, em direção a Ítaca,

que sua jornada seja longa

repleta de aventuras, plena de conhecimento.


Não tema Laestrigones e Ciclopes nem o furioso Poseidon:

você irá encontra-los durante o caminho,

se o pensamento estiver elevado, se a emoção

jamais abandonar seu corpo e espírito.

Laestrigones e Ciclopes, e o furioso Poseidon

não estarão em seu caminho

se você não carregá-los em sua alma,

se sua alma não os colocar diante de seus passos.



Espero que sua estrada seja longa.

Que sejam muitas as manhãs de verão,

que o prazer de ver os primeiros portos

traga uma alegria nunca vista.

Procure visitar os empórios da Fenícia

recolha o que há de melhor.

Vá às cidades do Egito,

aprenda com um povo que tem a ensinar.


Não perca Ítaca de vista,

pois chegar lá é seu destino.

Mas não apresse os seus passos;

é melhor que a jornada demore muitos anos

e seu barco só ancore na ilha

quando você já estiver enriquecido

com o que conheceu no caminho.


Não espere que Ítaca lhe dê mais riquezas.

Ítaca já lhe deu uma bela viagem;

sem Ítaca, você jamais teria partido.

Ela já lhe deu tudo, e nada mais pode lhe dar.


Se, no final, você achar que Ítaca é pobre,

não pense que ela o enganou.

Porque você tornou-se um sábio, viveu uma vida intensa,

e este é o significado de Ítaca.


Konstantinos Kavafis (1863-1933)


Ganhei um livro, que por sinal detestei, a história é horrível, nas primeiras paginas tem este poema belíssimo o que compensou .

15 de setembro de 2007

Medo.

Esta foi uma semana puxada, marcada por uma tragédia, um garoto de quinze anos literalmente atropelou um carro de passeio na rodovia, uma coisa horrível, deixou a nossa cidadezinha chocada, mas o que me deixa em pânico é a morbidez humana, o instinto para a tragédia, o gosto pelo sofrimento, fomos ao local do acidente tirar fotos pra serem anexadas ao processo, fizemos o trabalho, asfalto, manchas de sangue, marca de freios, o carro, a bicicleta. Mas ontem pessoas que choraram a perca, vieram procurar a foto do rapaz, agonizando no local, uma coisa que não registramos. Fico pensando o que o ser humano ganha com isso?
O porquê de uma atitude dessas?
Só pra dizer _Eu vi. Estava assim e coisa e tal.
Foi uma semana com uma carga negativa muito grande, me senti mal com esta situação, familiares veio trazer fotos dos últimos momentos alegres passados com o rapaz, sempre digo que somos um pouco psicólogos, as pessoas tem certa necessidade de contar o que acontece em seu intimo, isso mexeu comigo, ouvi muitas histórias.
A morte é algo que não estamos preparados para aceitar, por mais que saibamos ser inevitável, que vem para todos, sempre pensamos que podemos ser os próximos, que poderia ter sido com você ou com alguém que se ama. Mas precisamos como dizem tocar o barco para frente, deixar os medos de lado, e estou tentando colocar isto para fora, o medo mata aos poucos, se deixarmos que nos rodeie trará uma ansiedade sufocante e perderemos momentos bons por isso. Que o nosso tempo não fique perdido.



Legião Urbana -
Tempo Perdido Renato Russo

Todos os dias quando acordo,
Não tenho mais o tempo que passou
Mas tenho muito tempo:
Temos todo o tempo do mundo.
Todos os dias antes de dormir,
Lembro e esqueço como foi o dia:
"Sempre em frente,
Não temos tempo a perder".
Nosso suor sagrado
É bem mais belo que esse sangue amargo
E tão sério
E selvagem.
Veja o sol dessa manhã tão cinza:
A tempestade que chega é da cor dos seus
Olhos castanhos
Então me abraça forte
E diz mais uma vez
Que já estamos distantes de tudo:
Temos nosso próprio tempo.
Não tenho medo do escuro,
Mas deixe as luzes acesas agora,
O que foi escondido é o que se escondeu,
E o que foi prometido,
Ninguém prometeu.
Nem foi tempo perdido;
Somos tão jovens...


Letra: http://vagalume.uol.com.br/legiao-urbana/

9 de setembro de 2007

O poder que a bunda tem.

Estava eu ontem no meio de um bordado esperando começar uma novelinha infantil para ter sossego na cozinha e preparar o jantar, quando ouço esta musica do Castanha e Caju, cada dia que se passa a mulher se deixa usar como objeto, em vários setores da mídia, nas propagandas de cerveja é mais apelativo, o corpo sarado de ambos os sexos, as roupas minúsculas, a malicia, mas todo bom bebedor de cerveja sabe e exibe uma proeminente barriga de chope. Aonde fica isso?
O Brasil vende a imagem de um país tropical, cheio de exuberância, mulher bonita (e pelada), loiras e mulatas voltadas somente para o corpo. Dias atrás estava vendo um programa sobre Dubai um país dos Emirados Árabes, perguntam para o repórter de onde ele veio. O apresentador responde: _Brasil. O cara fez uma cara de onde fica isso, o infeliz tenta ajudar o rapaz se lembrar _ País de mulheres lindas, samba, carnaval. O rapaz agora sabe de onde o repórter veio.
Fiquei indignada, troquei o canal.Mas nós somos bem mais do que isto, temos capacidades, estamos atuando em muitas áreas da economia, trabalhamos fora, no lar, educamos as crianças, isto ninguém mostra e nos vendem como um pedaço de carne.

Coloquei somente um pedaço da musica

Caju & Castanha - O Poder Que A Bunda Tem
O poder que a Bunda tem
Qualquer setor de negócio é a bunda quem domina
No bar na churrascaria na fábrica e oficinaPra trair as pessoas tem até mulheres boas
Nos postos de gasolina
O poder que a Bunda tem
Você viaja de ônibus automóvel ou caminhão
Aonde estacionar para lanche ou refeição
As lanchonetes são cheias dessas mulheres sereias
Chamando os homens atenção
O poder que a Bunda tem
Você fica rodeada por Rosa por Marieta
Que lhe serve com agrado cobrando uma nota preta
Mostrando a bunda e o umbigo dizendo o troco é comigo
Pra caixinha da gorjeta
O poder que a Bunda tem
A mulher hoje tornou-se um poderoso instrumento
Usada em todos os negócios pra crescer o movimento
Por isso tem que ser bela mostrando a bunda dela
Nos estabelecimentos
O poder que a Bunda tem
Comerciais de bebidas roupas cigarro e charuto
A mulher exibe a bunda no vídeo mais de um minuto
Sem censura e sem demanda a bunda faz propaganda
Pra vender qualquer produto
O poder que a Bunda tem
Nas companhias aéreas esse transporte excelente (acho que foi escrito antes do caos hehehe)
Só aceita aeromoça bonita e inteligente
Com exigidos diplomas que fale três idiomas
E tenha a bunda atraente
O poder que a Bunda tem
Letra da Música:http://vagalume.uol.com.br/caju-castanha/o-poder-que-a-bunda-tem.html

8 de setembro de 2007

Faz bem ou mal?

Meu filho o Gabriel de um ano e sete meses é alérgico a lactose, descobrimos isso quanto ele estava no quinto mês, e fizemos a troca do leite em pó por leite de soja, ouve uma melhora considerável já na primeira semana ingerindo alimentos a base de soja. Meu marido também é alérgico e só descobriu isto, depois de uma bateria de exames, passou por três médicos, chegando à hipótese de ser estresse ou psicológico, em uma consulta no pediatra do Gabriel, descrevi os sintomas e o médico levando em conta o histórico familiar, diagnosticou a alergia, por isso resolvi publicar este estudo sobre a lactose. Espero que tenha de alguma utilidade.
O que é INTOLERÂNCIA À LACTOSE ?

É a incapacidade de digerir a lactose, resultado da deficiência ou ausência da enzima intestinal chamada lactase. Esta enzima possibilita decompor o açúcar do leite em carboidratos mais simples, para a sua melhor absorção. Este problema ocorre em cerca de 25% dos brasileiros.
Há três tipos de intolerância à lactose, que são decorrentes de diferentes processos. São eles:
1) deficiência congênita da enzima;
2) diminuição enzimática secundária a doenças intestinais;
3) deficiência primária ou ontogenética.

Causas e sintomas
Devido a essa deficiência, a lactose não digerida continua dentro do intestino e chega ao intestino grosso, onde é fermentada por bactérias, produzindo ácido láctico e gases (gás carbônico e o hidrogênio, que é usado nos testes de determinação de intolerância à lactose). A presença de lactose e destes compostos nas fezes no intestino grosso aumenta a pressão osmótica (retenção de água no intestino), causando diarréia ácida e gasosa, flatulência excessiva (excesso de gases), cólicas e aumento do volume abdominal.
Os sintomas mais comuns são náusea, dores abdominais, diarréia ácida e abundante, gases e desconforto. A severidade dos sintomas depende da quantidade ingerida e da quantidade de lactose que cada pessoa pode tolerar. Em muitos casos pode ocorrer somente dor e/ou distensão abdominal, sem diarréia. Os sintomas podem levar de alguns minutos até muitas horas para aparecer. A peristalse, ou seja o movimento muscular que empurra o alimento ao longo do estômago pode influenciar o tempo para o aparecimento dos sintomas. Apesar de os problemas não serem perigosos, eles podem ser bastante desconfortáveis.

O leite
Cada vez mais a população se conscientiza de que uma alimentação correta é essencial para a obtenção de uma melhor saúde física e mental. Surgem por todo o lado lojas de produtos naturais e muitos supermercados têm uma seção denominada de produtos naturais e mais recentemente produtos biológicos.

Somos alertados pelos órgãos de comunicação social para os perigos em que incorremos quando ingerimos gorduras saturadas sob a forma de carne vermelha e ovos, açúcar refinado ou álcool. No entanto, é interessante verificar que os lacticínios, em especial o leite, são sempre considerados alimento “perfeito” e completo. Fornece-se gratuitamente leite às crianças em idade escolar, existindo mesmo um subsídio estatal para o efeito.
Desde muito pequenos nos ensinam que o leite é o rei dos alimentos e nos dá a proteína e o cálcio necessários para nos fazer crescer. Todos os dias nos são expostos estudos científicos sobre as vantagens dos lacticínios, estudos esses que não ousamos pôr em causa. Mas será que o leite e os seus derivados são alimentos tão benéficos quanto aparentam ser?
Estudos recentes demonstram que o leite além de não ser assim tão benéfico para a nossa saúde pode ser até extremamente prejudicial. A ingestão regular de leite de vaca tem sido associada a uma multiplicidade de desordens, que incluem alergias, asma, otites, problemas do sistema reprodutor tais como infertilidade e impotência, problemas gastrointestinais, agressividade, etc. Pesquisas realizadas nos Estados Unidos, realçaram também o fato de que as crianças amamentadas com leite materno apresentam coeficientes de inteligência mais elevados do que aquelas que são alimentadas com leite de vaca e derivados. Não podemos menosprezar tais estudos, realizados por eminentes cientistas em todo o mundo. E nem sequer necessitaríamos da colaboração da ciência, se utilizássemos o nosso bom senso: qual o animal, excetuando o homem, que continua a beber leite depois de desmamado?
Porque razão devemos nos alimentar de um produto que foi concebido pela Natureza para nutrir os bezerros? Será que as características fisiológicas de um ser humano são as mesmas de um bezerro? Ao analisarmos as diferenças entre o leite materno e o leite de vaca verificamos que, apesar de ambos parecerem semelhantes em composição, existem entre eles diferenças significativas: O leite de vaca contém três vezes mais cálcio , três vezes mais proteína e dois terços mais hidratos de carbono do que o leite humano.
Estas diferenças são devidas aos diferentes padrões de crescimento a que obedece o crescimento de um bezerro e o de um bebê. À nascença, o cérebro e o sistema nervoso do bezerro estão completamente desenvolvidos, pelo que este necessita de muito mais cálcio e proteína para aumentar a sua estrutura óssea e desenvolvimento muscular. O cérebro do ser humano, contudo, quando do nascimento, só está 23% desenvolvido, sendo os nutrientes contidos no leite materno necessários para completar o desenvolvimento do sistema nervoso central. Enquanto que um bezerro aumenta nas primeiras semanas cerca de 37 quilos, um bebê, no mesmo espaço de tempo, aumenta apenas 1 a 2 quilos. O corpo do ser humano foi concebido para crescer mais lentamente e o leite humano contribui para este processo. Outra diferença, fundamental mas geralmente desdenhada, entre o leite humano e de vaca, é o tamanho ou qualidade das suas moléculas. O leite de vaca contém proteína e outros fatores nutricionais que se podem assemelhar ao leite humano. Contudo, as moléculas do leite de vaca são maiores do que as do leite humano. Uma das possíveis conseqüências de tais diferenças é as crianças alimentadas com leite de vaca se tornarem física e emocionalmente mais passivas e dependentes. O leite humano também fornece anticorpos que evitam a proliferação de bactérias e vírus indesejáveis, imuniza o corpo contra doenças e infecções, promove glóbulos brancos fortes (células T que destroem bactérias prejudiciais) e produz B. bifidum, um tipo único de bactéria, que se encontra nos intestinos dos bebês, criando resistência a uma variedade de microrganismos. Já nos anos trinta estudos governamentais indicaram que as crianças amamentadas com leite materno tinham um índice de mortalidade infantil significativamente inferior ao das crianças amamentadas com leite de vaca.
Existem também certos fatores nutricionais que não devemos menosprezar ao considerarmos os lacticínios como alimento apropriado para seres humanos. A proteína do leite de vaca e a do leite humano são diferentes: a primeira é denominada caseína, e a segunda lactalbumina.
Apesar de o leite de vaca conter uma quantidade de proteína superior à contida no leite humano, esta é de difícil assimilação pelo nosso sistema digestivo, coagulando com freqüência e provocando problemas digestivos, dos quais o mais comum é a diarréia. A proteína do leite humano é de muito mais fácil digestão e assimilação. No que respeita a gorduras, as contidas no leite de vaca e em produtos como o queijo ou o iogurte são saturados e de difícil digestão, contribuindo para um aumento de colesterol e ácidos gordos, substâncias que estão diretamente relacionadas com a elevada incidência de doenças cardiovasculares e cancro.
Interessante também acerca dos lacticínios é o fato de a lactose, um açúcar simples contido no leite, necessitar para ser digerida de uma enzima produzida nos intestinos, denominada lactase. A lactase, geralmente, só é produzida até aos dois, quatro anos de idade, ou seja, durante a idade da amamentação. Apesar de em algumas raças a lactase ser produzida mesmo após os quatro anos de idade, isto acontece numa percentagem muito pequena da população, nomeadamente em povos que ingerem grande quantidade de lacticínios há muitos anos, e cujos sistemas digestivos estão completamente transformados, assemelhando-se aos sistemas digestivos dos ruminantes, criando mesmo uma espécie de rúmen característico destes animais.
Todos os pontos até aqui apresentados deveriam ser suficientes par a nos fazer refletir se o consumo de produtos lácteos nos traz na realidade benefícios ou não. Mas consideremos também o modo como o leite moderno é tratado, e a forma como os animais são alimentados e medicados (alimentação altamente artificial destinada a fazê-los produzir a maior quantidade de leite possível e medicação com antibióticos para tratar das infecções que esta alimentação lhes provoca.). Nos anos setenta, nos Estados Unidos, foi feita a experiência de alimentar alguns bezerros com leite comercial de vaca, verificando-se que todos eles morreram após algumas semanas. As conclusões a retirar da experiência são demasiado evidentes para que seja necessário explicá-las.
Freqüentemente ouvimos dizer que os lacticínios são os principais detentores de cálcio, quando há muitos outros alimentos com quantidades de cálcio superiores, raramente mencionados, talvez por não estarem associados com este moderno mito e não darem tão grandes lucros aos seus produtores. Alimentos como os vegetais verdes de rama ou as algas marinhas, utilizados na alimentação tradicional de muitos povos e que possuem propriedades nutritivas assaz grandes, têm quantidades de cálcio mais que suficientes para satisfazerem as nossas necessidades diárias.
Além disso, é mais importante a forma como assimilamos o cálcio do que propriamente a quantidade ingerida. É interessante notar que os países do mundo onde há uma maior incidência de osteoporose (enfraquecimento dos ossos por falta de fixação do cálcio) são precisamente aqueles onde existe um maior consumo de cálcio na forma de lacticínios. Existem tribos na África, onde as mulheres ingerem quantidades diminutas deste mineral, têm em média 9 filhos, que são por elas amamentados, e morrem por volta dos 80 anos, com toda a dentição e sem qualquer vestígio de osteoporose. Estudos mais recentes indicam que a forma como metabolizamos o cálcio está diretamente relacionada com a quantidade de proteína animal que ingerimos.
Assim, uma alimentação com um elevado teor de proteína animal, como é a alimentação moderna, afeta o metabolismo do cálcio, fazendo com que este mineral seja eliminado através da urina ou utilizado para neutralizar uma condição sangüínea mais ácida provocada pelo excesso de proteína.
A resposta para a osteoporose seria então uma alimentação com muito menos proteína e não necessariamente uma ingestão maciça de cálcio.
Fonte de Pesquisa:

5 de setembro de 2007

FOGO!



No quarto dia de incêndio no Parque Nacional de Chapada dos Guimarães, o fogo atingiu o ponto mais crítico da unidade de conservação. Após queimar o morro de São Jerônimo e o Caminho das Pedras, na região sul, as chamas chegaram a serra Quebra-Gamela, o que era o temor dos profissionais que tentam apagar as chamas. Cerca de 10 mil hectares já estão queimados, quatro deles dentro da área protegida, o que corresponde a 12% do parque.

O fogo teve início há duas semanas. O foco surgiu em uma área externa ao Parque Nacional, tudo indica que no trecho próximo ao córrego dos Médicos, que passa pela comunidade de São Jerônimo, perto do morro. Há uma semana, o Ibama assumiu os trabalhos de combate para evitar que as chamas entrassem na unidade, mas não adiantou. O tempo seco - há mais de 40 dias não há chuva lá -, a topografia do terreno, cheio de vales e paredões, e a baixa umidade relativa do ar, aliados à falta de consciência de freqüentadores do local (ver matéria), encontraram o ambiente propício para o início do desastre. A queimada era um fato quase inevitável, segundo o Ibama.
Reportagem de Keyte Roma (Jornal Diário de Cuiabá)

Nunca fui a favor de ambientalista, cada um faz a sua parte, até porque algumas coisas hoje são indispensáveis na vida moderna, mas outra coisa é o vandalismo, a falta de consciência e respeito pelo meio ambiente e pelo próprio ser humano.
Chapada dos Guimarães é uma abundancia em rios e cachoeiras, um visual lindo, a visitante que a procura por seus encantos místicos, por suas belezas naturais, por seu clima fresco, ou simplesmente por um bom passeio em suas águas. Mas este ano os veranistas irão encontrar tudo cinza o ar pesado, um calor, e uma sequidão total, somente fuligem das queimadas, esta região ao contrario do que dizem os jornais que apontam somente o incêndio do porque nacional esta sendo queimada inteira, por fazendeiros, moradores ou vândalos. As pessoas mais velhas da região dizem que chuva somente depois do dia dez de setembro, a famosa chuva do caju, a primeira chuva de setembro faz brotar esta suculenta e apetitosa fruta, muito consumida no estado em forma de compota e doce cristalizado, mas espero que esta chuva revitalize a região novamente para que os ipês brotem para o ano que vem, a natureza é sabia e se regenera, nós é que somos os brutos.

3 de setembro de 2007

Estou pensando nisso.

Dia trinta e um encerou a enquête “você adotaria uma criança?”, resultado 12 sim 1 não.
Eu não tinha pensado em nada sobre o tema para desenvolver um post, mas no dia primeiro de setembro pela manhã veio à loja o Gabriel em processo de adoção pela Sonia, eles não possuíam nada em comum até que um dia eles se encontraram. O Gabriel teve sua genitora uma moça de dezesseis anos, após muitos maus tratos recebidos, o juizado retirou a da guarda da mãe, por falta de estrutura Sonia acabou ficando com ele por uns dias e o carinho foi inevitável, o processo esta correndo para formalizar a adoção. Tem o João Pedro de quatro anos, acabou de voltar de férias com os pais adotivos foi conhecer o mar, tão fofo ele naquela imensidão azul. Sempre acompanho através das fotos a vida deles e a cada dia que passa estão mais lindos e saudáveis.
A Maria Antonia, acompanhei o sofrimento dos seus pais quando perderam o filho único afogado o rapaz de quinze anos estudava na minha classe, hoje sempre encontro ela com o casal, e vejo em seus semblantes a alegria que esta menininha trouxe a eles.
Por conhecidência aniversário de uma amigona a Jack (gravida de quatro meses), juntei à molecada, mamadeira, blusa de frio a tralha toda. O Gabriel (meu filho) adora estourar balões, ele pegou palito de dente e lá se foi à decoração da festa, juntou com um amigo nosso de uns cinqüenta anos (o casal optou por não ter filhos), acho que ele se divertiu pegando os balões para o Gabriel estourar, e a cada POW!uma gargalhada, daquelas bem gostosas que só os bebes conseguem, fiquei olhando a cena e imaginando como um ser humano consegue viver no mundo sem o amor dos filhos, seus gracejos, os primeiros passos, e tantas outros momentos de emoções em um curto espaço de tempo que nos gera lembranças maravilhosas.
Mas retornando ao tema adoção, a Adriana chegou com o esposo, e suas três filhas, a Lara, Manu e Sofia. A Sofia esta com dois meses, e como todo bebe só pensa em mamar e dormir, quando sorri faz dois furinhos nas bochechas rosadas. A genitora da Sofia chegou pouco antes dela nascer e perguntou se alguém queria um bebe, a Adriana pensou, remoeu, conversou e adotou, dois dias de nascidas a Sofia ganhou uma mãe, um pai e mais duas irmãs e principalmente uma família com muito amor, e talvez em 2008 ela vá ganhar um irmão que esta nos planos do casal.
Eu sempre penso em adoção, talvez daqui uns três ou quatro anos eu consiga me decidir inteiramente sobre este ato de responsabilidade e amor. E quem sabe mais doze crianças não ganhem um lar?


Não se esqueça de votar na enquête nova.
Imagem: http://www.ventania-desvairada.com/archives/2006_02.htm